Butter chicken er god gæstemad, for den smager himmelsk og er nem at lave til både få og mange, for den passer sig selv. Retten er superlækker i sig selv og kan opgraderes i et snuptag med lækkert tilbehør. Vi har skruet lidt ned for chilien i denne børnevenlige udgave, men man kan selvfølgelig gøre den […]
Nye indlæg
Pulled chicken – til pita, burger eller wraps
Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigt alternativ til pulled porked). Med denne opskrift kan du endda nå at lave det efter arbejde, hvis du har marineret kyllingen dagen før.
Lækker & læskende rabarberlikør
Jubiii – det er blevet rabarbertid igen! Og som trofaste følgere ved, er jeg VILD med rabarber. Derfor kunne jeg heller ikke stå for Samvirkes lækre rabarberopskrifter og måtte straks prøve at lave rabarberlikør. Det er supernemt, men kræver lidt tålmodighed, da drikken skal trække i mindst 3 uger, før man må begynde at nyde […]
Nødde-isroulade med nougat og kaffe
Da Frida fyldte 7 år, og familien var traditionen tro inviteret til frugt og kagebord. I år var vi ikke så mange, så vi prøvede at begrænse kagemængderne og måtte derfor “nøjes” med klassisk citronfromage, farfars kagekone i brunsviger formet som Ronja Røverdatter og denne lækre frosne nødderoulade fyldt med nougat-kaffeis. Mums! Det er en dessert […]
Lav din egen pung til ferien af en tom mælkekarton
Uanset om du mangler en fix lille pung til børnenes feriepenge eller vil slippe for at slæbe rundt på masser af klubkort og andre unødvendigheder på turen, så er denne pung nem, sjov at lave og nærmest gratis. Det eneste, du skal bruge, er: En tom mælkekarton med skruelåg (kan også være fra juice eller saft […]