I forbindelse med mit arbejde har jeg interviewet diætist Anne W. Ravn (måske husker du hende fra tv-programmet “By på skrump”). Hun er en af de slags mennesker, man bare bliver i godt humør af at være sammen med – og så er hun sund på den cool måde.
Hendes motto lyder: “4 af de grove og 1 af de sjove” – altså, hvis man spiser havregryn om morgenen og cykler på arbejde, så er der også plads til rødvin og Rittersport.
Desuden er det hendes vision, at sundhed skal være en mulighed for velvære og selvforkælelse – ikke en trussel, som skal overkommes med stort besvær for at undgå dårlig samvittighed.
Derfor kan jeg også kun give hendes splinternye bog “Grove løjer – tid til en sundere familie” de allervarmeste anbefalinger, for den er lækker at se på, fyldt med overraskende opskrifter og nemme tips, der gør det lidt nemmere at leve sundt.
