I april fik Frida nogle små pakker med frø af mormor (som havde fået dem i Føtex) og sammen med en påske-kyllinge-karse-potte blev det forvandlet til en minihave. Frøene voksede dog hurtigt ud af de små potter, så vi fandt en stor urtepotte og plantede dem over i den, og den stod så og hyggede […]
grønt
Vegetarlasagne med valnødder
Kloden (og vores sundhed) vil have så godt af, at vi spiser mindre kød. Men det kan være svært at ændre vaner, når man har en grovsulten mand og nogle børn, der møder ny mad med en hvis skepsis … Heldigvis har jeg en god allieret i Karoline, og sommetider lykkes det os at fremtrylle […]
Grove løjer for hele familien
I forbindelse med mit arbejde har jeg interviewet diætist Anne W. Ravn (måske husker du hende fra tv-programmet “By på skrump”). Hun er en af de slags mennesker, man bare bliver i godt humør af at være sammen med – og så er hun sund på den cool måde. Hendes motto lyder: “4 af de […]
Sådan undgår I ulvetimen
Der kan være ret kaotisk i en børnefamilie sidst på eftermiddagen. Alle er lige kommet hjem, blodsukkeret er lavt, indkøbsposerne skal pakkes ud og maden skal på bordet i en ruf, før stressniveauet falder og humøret stiger. Herhjemme har vi en skik, som giver lidt mere ro. Når børnene kommer hjem får de hver sin […]